الحل للجوع الخفي في العديد من البلدان النامية يكمن فقط في الخارج

الحل للجوع الخفي في العديد من البلدان النامية يكمن فقط في الخارج enciktat / شترستوك

على الصعيد العالمي ، يعاني حوالي ملياري شخص من "الجوع الخفي"- نقص مزمن في الفيتامينات والمعادن. الآثار الصحية لهذا النوع من سوء التغذية يمكن أن تكون شديدة ، وخاصة بالنسبة للأطفال. وهي تشمل زيادة خطر ضعف التنمية المعرفية ، وضعف النمو والموت المبكر. ومن المفارقات أن أحدث الأبحاث التي أجريناها وجدت أن العديد من الدول الساحلية التي ينتشر فيها الجوع الخفي الكثير من الأسماك المغذية فقط قبالة ساحلهم. بعد هذه الأسماك لا تصل إلى أولئك الذين يحتاجون إليها أكثر من غيرها.

تعد الأسماك مصدرا للبروتين والأحماض الدهنية أوميغا 3 وغنية بها الكالسيوم والحديد والزنك وفيتامين A وفيتامين B12. تزيد الأسماك أيضًا من "التوافر الحيوي" - أي زيادة امتصاص - العناصر الغذائية المقدمة من خلال الأطعمة الأخرى التي يتم تناولها في نفس الوجبة.

يأكل البشر أكثر من أنواع 2,000 من الأسماك ، ولكن القيمة الغذائية لهذه الأنواع يختلف كثيرا. حتى وقت قريب ، لم نكن نعرف ما يكفي عن هذا التباين لتقديم المشورة لمصايد الأسماك وواضعي السياسات لمساعدتهم على معالجة سوء التغذية.

الآن جديد نموذج إحصائي، التي بنيت باستخدام أفضل البيانات عن الصفات الغذائية للأسماك ، مكنتنا من سد الثغرات في معرفتنا.

باستخدام هذا النموذج ، يمكننا تقدير التركيب الغذائي لجميع الأسماك البحرية بدقة بناءً على خصائص مثل درجة حرارة الماء التي يعيشون فيها وحجم أجسامهم وما يأكلونه. وكشف النموذج أن الأنواع الأصغر من الأسماك تحتوي في كثير من الأحيان على تركيزات أعلى من الكالسيوم والحديد ، وأن الأنواع من مناطق المياه الباردة أو التي تتغذى في المياه العميقة من المحتمل أن تحتوي على تركيزات أعلى من الأحماض الدهنية أوميغا - 3 ، وأنواع المياه المدارية تكون أكثر ثراء في الكالسيوم والحديد والزنك.

حولت أو فقدت

ما يقرب من نصف دول العالم الساحلية لديها معتدلة إلى حادة نقص في واحد على الأقل من العناصر الغذائية الرئيسية. ولكن في المياه الساحلية لهذه البلدان نفسها ، يتم صيد الأسماك الغنية بالمغذيات كل يوم.

من خلال النظر في سنوات عديدة من البيانات على المصيد الأسماك، تمكنا من فهم مدى أهمية الأسماك لمعالجة نقص المغذيات. وجدنا أن المصيد الأسماك في كثير من الأحيان عقد الإمكانات الغذائية يتجاوز المتطلبات الغذائية لبعض المغذيات لسكان المناطق الساحلية بالكامل للأطفال دون سن الخامسة - وهي فئة عمرية ضعيفة بشكل خاص. كان هذا اتجاهًا قويًا للبلدان الواقعة على الساحل الغربي لأفريقيا.

إذا تم الاحتفاظ بجزء ضئيل فقط من الأسماك التي يتم صيدها في هذه المياه للاستهلاك محليا ، فبإمكانها معالجة بعض مشكلات سوء التغذية الأكثر إلحاحًا في هذه البلدان. فلماذا لا يحدث هذا؟

المشكلة هي أنه على هذه السواحل نفسها ، يتم صيد الأسماك من قبل غير شرعي or أساطيل الصيد الأجنبية وتصديرها كما الأعلاف الحيوانية - أو تضيع بسبب تلف أو تعفن حيث يتم نقل الأسماك من نقطة الالتقاط إلى اللوحة. التقديرات العالمية لهذه الهدر والخسارة 39%.

الحل للجوع الخفي في العديد من البلدان النامية يكمن فقط في الخارج يتم صيد الكثير من الأسماك بشكل غير قانوني من قبل الأساطيل الأجنبية وبيعها كعلف للحيوانات. هاري ويدزينجا / شترستوك

لكن الحصول على المزيد من الأسماك للسكان القريبين لمعالجة أوجه القصور التغذوية لن يكون بالأمر السهل. ربما تكمن الإجابة في مجموعة من الاستراتيجيات ، بما في ذلك إعادة تقييم الصفقات التجارية التي تؤدي حاليًا إلى إبعاد الأسماك عن البلدان التي تحتاج إليها بشدة ، وضمان توزيع الأسماك للوصول إلى أكثر الناس ضعفًا (النساء والأطفال) ، والعمل مع تجار الأسماك المحليين للحد من الهدر والخسارة. ولكن الآن وبعد أن أصبح لدينا دليل على أن الأسماك هي الأكثر تغذية ، يمكن أن تبدأ العملية على الأقل.المحادثة

نبذة عن الكاتب

كريستينا هيكس ، أستاذ العلوم الاجتماعية البيئية ، جامعة لانكستر. أندرو ثورن ليمان ، عالم مشارك ، جامعة جونز هوبكنزوفيلبا كوهين ، زميل باحث مشارك في مركز التميز التابع لـ ARC لدراسات الشعاب المرجانية ، جامعة جيمس كوك

يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.

كتب ذات صلة

تمويل التكيف مع المناخ والاستثمار في كاليفورنيا

جيسي كينان
0367026074يُعد هذا الكتاب بمثابة دليل للحكومات المحلية والمؤسسات الخاصة لأنها تتنقل في المياه غير المقيدة للاستثمار في التكيف مع تغير المناخ ومرونته. لا يعمل هذا الكتاب فقط كدليل مرجعي لتحديد مصادر التمويل المحتملة ولكن أيضًا كخارطة طريق لإدارة الأصول وعمليات التمويل العام. ويسلط الضوء على أوجه التآزر العملية بين آليات التمويل ، وكذلك النزاعات التي قد تنشأ بين المصالح والاستراتيجيات المختلفة. بينما ينصب التركيز الرئيسي لهذا العمل على ولاية كاليفورنيا ، يقدم هذا الكتاب رؤى أوسع لكيفية قيام الولايات والحكومات المحلية والمؤسسات الخاصة باتخاذ هذه الخطوات الأولى الحاسمة في الاستثمار في التكيف الجماعي للمجتمع مع تغير المناخ. متاح في أمازون

الحلول المعتمدة على الطبيعة للتكيف مع تغير المناخ في المناطق الحضرية: الروابط بين العلوم والسياسة والممارسة

نادية كابيش ، هورست كورن ، جوتا ستادلر ، أليتا بون
3030104176
يجمع هذا الكتاب المفتوح الوصول بين نتائج الأبحاث والخبرات من العلوم والسياسات والممارسات لإبراز ومناقشة أهمية الحلول القائمة على الطبيعة للتكيف مع تغير المناخ في المناطق الحضرية. يتم التركيز على إمكانات النهج القائمة على الطبيعة لخلق منافع متعددة للمجتمع.

تقدم مساهمات الخبراء توصيات لإنشاء أوجه التآزر بين عمليات السياسات الجارية والبرامج العلمية والتنفيذ العملي لتغير المناخ وتدابير الحفاظ على الطبيعة في المناطق الحضرية العالمية. متاح في أمازون

مقاربة نقدية للتكيف مع تغير المناخ: الخطابات والسياسات والممارسات

بقلم سيلجا كليب ، ليبرتاد شافيز رودريغيز
9781138056299يجمع هذا الحجم المحرر الأبحاث الحاسمة حول الخطابات والسياسات والممارسات المتعلقة بالتكيف مع تغير المناخ من منظور متعدد التخصصات. واستنادا إلى أمثلة من دول من بينها كولومبيا والمكسيك وكندا وألمانيا وروسيا وتنزانيا وإندونيسيا وجزر المحيط الهادئ، وفصول تصف كيف يتم تفسير تدابير التكيف، حولت، وتنفيذها على المستوى الشعبي وكيف يمكن لهذه التدابير تغيير أو التدخل في علاقات القوة والتعددية القانونية والمعرفة المحلية (الإيكولوجية). بشكل عام ، يتحدى الكتاب وجهات نظر ثابتة للتكيف مع تغير المناخ من خلال مراعاة قضايا التنوع الثقافي ، والجدوى البيئية وحقوق الإنسان ، وكذلك النهج النسوي أو التقاطعي. يسمح هذا النهج المبتكر بتحليل التكوينات الجديدة للمعرفة والقوة التي تتطور باسم التكيف مع تغير المناخ. متاح في أمازون

من الناشر:
عمليات الشراء على موقع أمازون تذهب لتحمل تكلفة جلبك InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, و ClimateImpactNews.com دون أي تكلفة ودون المعلنين الذين يتتبعون عادات التصفح الخاصة بك. حتى إذا قمت بالنقر فوق رابط ولكنك لا تشتري هذه المنتجات المحددة ، فإن أي شيء آخر تشتريه في هذه الزيارة نفسها على Amazon يدفع لنا عمولة صغيرة. لا توجد تكلفة إضافية عليك ، لذا يرجى المساهمة في هذا الجهد. بامكانك ايضا استخدام هذا الرابط لاستخدامه في Amazon في أي وقت حتى تتمكن من المساعدة في دعم جهودنا.

 

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

اتبع InnerSelf على

الفيسبوك أيقونةتويتر أيقونةرمز youtubeرمز الانستغرامرمز pintrestأيقونة آر إس إس

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

أحدث الفيديوهات

آخر عصر جليدي يخبرنا لماذا نحتاج إلى الاهتمام بتغير 2 في درجة الحرارة
آخر عصر جليدي يخبرنا لماذا نحتاج إلى الاهتمام بتغير 2 في درجة الحرارة
by آلان وليامز ، وآخرون
يذكر أحدث تقرير صادر عن الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ (IPCC) أنه بدون انخفاض كبير ...
ظلت الأرض صالحة للسكنى لمليارات السنين - بالضبط ما مدى حظنا؟
ظلت الأرض صالحة للسكنى لمليارات السنين - بالضبط ما مدى حظنا؟
by توبي تيريل
استغرق التطور 3 أو 4 بلايين سنة لإنتاج الإنسان العاقل Homo sapiens. إذا كان المناخ قد فشل مرة واحدة فقط في ذلك ...
كيف يمكن لرسم خرائط الطقس قبل 12,000 عام أن يساعد في التنبؤ بتغير المناخ في المستقبل
كيف يمكن لرسم خرائط الطقس قبل 12,000 عام أن يساعد في التنبؤ بتغير المناخ في المستقبل
by برايس ريا
تميزت نهاية العصر الجليدي الأخير ، منذ حوالي 12,000 عام ، بمرحلة باردة نهائية تسمى أصغر درياس. ...
من المقرر أن ينخفض ​​بحر قزوين بمقدار 9 أمتار أو أكثر هذا القرن
من المقرر أن ينخفض ​​بحر قزوين بمقدار 9 أمتار أو أكثر هذا القرن
by فرانك ويسلينج وماتيو لاتوادا
تخيل أنك على الساحل وتطل على البحر. أمامك 100 متر من الرمال القاحلة التي تبدو وكأنها ...
كانت كوكب الزهرة شبيهة بالأرض مرة أخرى ، لكن تغير المناخ جعلها غير صالحة للسكن
كانت كوكب الزهرة شبيهة بالأرض مرة أخرى ، لكن تغير المناخ جعلها غير صالحة للسكن
by ريتشارد ارنست
يمكننا تعلم الكثير عن تغير المناخ من كوكب الزهرة ، كوكبنا الشقيق. تبلغ درجة حرارة سطح الزهرة حاليًا ...
خمسة معتقدات مناخية: دورة مكثفة في التضليل المناخي
المعتقدات المناخية الخمسة: دورة مكثفة في التضليل المناخي
by جون كوك
هذا الفيديو عبارة عن دورة تدريبية مكثفة في المعلومات الخاطئة عن المناخ ، ويلخص الحجج الرئيسية المستخدمة للتشكيك في الواقع ...
لم يكن القطب الشمالي دافئًا على هذا النحو لمدة 3 ملايين عام وهذا يعني تغييرات كبيرة للكوكب
لم يكن القطب الشمالي دافئًا على هذا النحو لمدة 3 ملايين عام وهذا يعني تغييرات كبيرة للكوكب
by جولي بريغهام جريت وستيف بيتش
في كل عام ، يتقلص الغطاء الجليدي البحري في المحيط المتجمد الشمالي إلى نقطة منخفضة في منتصف سبتمبر. هذا العام يقيس 1.44 فقط ...
ما هو اندلاع العاصفة في الأعاصير ولماذا هو شديد الخطورة؟
ما هو اندلاع العاصفة في الأعاصير ولماذا هو شديد الخطورة؟
by أنتوني سي ديدليك جونيور
مع توجه إعصار سالي إلى ساحل الخليج الشمالي يوم الثلاثاء 15 سبتمبر 2020 ، حذر خبراء الأرصاد من ...

أحدث المقالات

تتقلص جميع الأنهار الجليدية في العالم تقريبًا - وبسرعة
تتقلص جميع الأنهار الجليدية في العالم تقريبًا - وبسرعة
by Peter Rüegg ، ETH زيورخ
تُظهر دراسة جديدة مدى سرعة فقدان الأنهار الجليدية للسمك والكتلة على مدار العقدين الماضيين.
يمكن أن يؤدي تركيب الألواح الشمسية فوق قنوات كاليفورنيا إلى عائدات المياه والأرض والهواء والمناخ
يمكن أن يؤدي تركيب الألواح الشمسية فوق قنوات كاليفورنيا إلى عائدات المياه والأرض والهواء والمناخ
by روجر باليس وبراندي ماكوين ، جامعة كاليفورنيا
يحتل تغير المناخ وندرة المياه موقع الصدارة في غرب الولايات المتحدة. مناخ المنطقة آخذ في الاحترار ، وشديد ...
التغييرات في الطقس: أوضح النينيو والنينيا
التغييرات في الطقس: أوضح النينيو والنينيا
by جاسي براون ، CSIRO
نحن ننتظر تحسبا لموجات الجفاف والفيضانات عندما يتم التنبؤ بظواهر النينيو والنينيا ولكن ما هي هذه الأحداث المناخية؟
تواجه الثدييات مستقبلًا غير مؤكد مع ارتفاع درجات الحرارة العالمية
تواجه الثدييات مستقبلًا غير مؤكد مع ارتفاع درجات الحرارة العالمية
by ماريا بانيو وروب سالغيرو جوميز
حتى مع ظهور الحرائق والجفاف والفيضانات بانتظام في الأخبار ، من الصعب فهم الخسائر البشرية للمناخ ...
تضرب موجات الجفاف الأطول والأكثر تواتراً غرب الولايات المتحدة
تضرب موجات الجفاف الأطول والأكثر تواتراً غرب الولايات المتحدة
by روز برانت ، جامعة أريزونا
على خلفية ارتفاع درجات الحرارة باطراد وانخفاض مجاميع هطول الأمطار السنوية ، فترة الجفاف القصوى ...
الزراعة دون إزعاج التربة يمكن أن تقلل من تأثير الزراعة على المناخ بنسبة 30٪
الزراعة دون إزعاج التربة يمكن أن تقلل من تأثير الزراعة على المناخ بنسبة 30٪
by ساشا موني ، جامعة نوتنغهام وآخرون
ربما بسبب عدم وجود مداخن تجشؤ الدخان ، مساهمة مزارع العالم في تغير المناخ ...
Hope Springs Eternal للأنواع التي تواجه الانقراض
Hope Springs Eternal للأنواع التي تواجه الانقراض
by اليكس كيربي
الانقراض إلى الأبد ، لكنه ليس حتميا. بعض الأنواع المهددة هي الآن ناجية بشكل مفاجئ. هل يمكن للآخرين متابعة ...
تظهر سنوات 2,000 من السجلات أنها أصبحت أكثر سخونة وأسرع
تظهر سنوات 2,000 من السجلات أنها أصبحت أكثر سخونة وأسرع
by بن هينلي ، جامعة ملبورن
إعادة بناء جديدة لدرجة حرارة الأرض على مدى 2,000 عام الماضية ، نُشرت اليوم في Nature Geoscience ، تسلط الضوء على ...

 احصل على آخر عبر البريد الإلكتروني

مجلة أسبوعية يوميا الإلهام

مواقف جديدة - إمكانيات جديدة

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
حقوق التأليف والنشر © 1985 - 2021 إينيرسيلف المنشورات. كل الحقوق محفوظة.